Berbagai Manfaat Menakjubkan Kurma Sebagai Menu Awal Berbuka Puasa

140

Berbuka dengan makanan manis sebenarnya bertujuan untuk meningkatkan kadar gula darah dalam waktu singkat agar Anda kembali merasa segar setelah seharian berpuasa. Salah satu makanan yang menjadi menu favorit berbuka puasa selain kolak adalah buah kurma.

 

Mengapa kurma cocok sebagai menu berbuka puasa? Hal ini dikarenakan kurma merupakan salah satu buah yang mengandung paling banyak gula alami. Sekitar 75-87% kurma terdiri dari gula, di mana sekitar 55% di antaranya berbentuk glukosa, sedangkan 45% sisanya berbentuk fruktosa.

 

Di dalam tubuh, dengan cepat glukosa akan diubah menjadi fruktosa yang akan langsung diserap oleh organ pencernaan Anda sebagai sumber energi. Energi yang diperoleh ini akan langsung dihantarkan ke berbagai jaringan tubuh penting yang memerlukannya seperti otak, saraf, sel darah merah, dan sel tulang belakang.

 

Selain itu, kurma juga mengandung sejumlah protein, lemak, vitamin A, vitamin B2, dan vitamin B12. Buah kurma juga mengandung beberapa jenis mineral yang baik bagi kesehatan seperti kalsium, fosfor, kalium, sulfat, natrium, magnesium, kobalt, seng, florin, tembaga, mangan, dan sejumlah selulosa.

 

Karena kandungan nutrisi di dalamnya, kurma pun memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan manusia, seperti:

  • Mencegah terjadinya gangguan sistem pencernaan
  • Mengatasi sembelit
  • Menghaluskan kulit
  • Menebalkan rambut
  • Meningkatkan berat badan
  • Membantu menjaga kesehatan jantung
  • Mencegah terjadinya kanker usus

 

 

Sumber: saibumi