Kalau Lagi Diet, Lebih Baik Pilih Yogurt Beku Atau Es Krim?

159

Dalam beberapa tahun terakhir, yogurt beku telah menjadi alternatif es krim yang populer karena memiliki reputasi yang dikatakan lebih sehat. Apakah hal ini benar?

Untuk mengetahuinya maka Anda harus mengetahui dahulu kandungan gizi yang dimiliki yogurt beku dan es krim.

Es krim dan yogurt beku keduanya merupakan makanan beku yang dibuat dari susu, namun ada perbedaan signifikan yang membedakannya. Agar makanan beku dilabeli secara legal sebagai es krim, susu harus mengandung setidaknya 10 % lemak susu. Persyaratan ini biasanya dipenuhi melalui penambahan krim, dan es krim premium bisa mengandung susu sebanyak 16 %. Yogurt beku tidak dibuat dengan krim dan tidak memiliki kandungan lemak.

Kandungan gizi

Karena perbedaan bahan es krim dan yogurt beku adalah krim, perbedaan nutrisi utama adalah kandungan lemaknya. Satu cangkir es krim vanila biasa mengandung 275 kalori, 5 gram protein, 31 gram karbohidrat, 15 gram lemak dan 9 gram lemak jenuh. Satu cangkir yogurt beku vanili biasa mengandung 221 kalori, 5 gram protein, 38 gram karbohidrat, 6 gram lemak dan 4 gram lemak jenuh.

Pertimbangan

Jika Anda sedang diet dan berusaha untuk menurunkan berat badan, dimana Anda harus memperhatikan asupan lemak dan kalori Anda, maka Anda bisa memilih yogurt beku. Namun, kandungan lemak dan kalori yang rendah dapat bervariasi, tergantung pada ukuran porsi yang Anda makan dan bahan tambahan apa saja yang Anda masukkan. Karena bila Anda makan yogurt beku namun tidak memasukkan kalori terlalu tinggi ke dalam tubuh Anda sebaiknya hindari penambahan seperti tambahan gula dan lemak tambahan seperti sirup, marshmallow dan permen. Ini tidak hanya akan meningkatkan kandungan lemak tapi juga gula dan kalori.

Cara Untuk Tetap Sehat Saat Makan Yogurt Beku

Jika Anda memilih untuk makan yogurt beku, ingatlah untuk memperhatikan ukuran porsi dan memilih topping yang lebih sehat. Pilih topping seperti buah segar, granola dan kacang-kacangan untuk mendapatkan antioksidan, protein dan serat. Topping ini kemungkinan juga akan lebih rendah kalori, lemak dan gula dibanding topping lainnya.