Tips Menyiapkan Mp-Asi

#PribadiRahasia Konsultasi Dokter Lewat Aplikasi

192

MP-ASI merupakan singkatan dari makanan pendamping ASI. Makanan ini diberikan kepada bayi yang sudah berusia 6 bulan. Kenapa harus bayi yang sudah berumur 6 bulan? Karena pada usia tersebut, kebutuhan gizi bayi telah meningkat, sedangkan kandungan gizi dalam ASI mulai menurun, sehingga bayi membutuhkan asupan gizi lain untuk memenuhi kebutuhannya. Selain itu, pada usia 6 bulan sistem pencernaan bayi dianggap sudah siap untuk dilatih mengolah makanan padat, agar fungsi dan pertumbuhan gigi, lambung, usus, serta produksi berbagai macam enzim makanan dapat terlatih dengan baik.

Menurut panduan WHO, MPASI bayi boleh berupa makan apa saja yang biasa dimakan oleh keluarga dengan aspek-aspek yang perlu diperhatikan yaitu:

  • Frekuensi atau jadwal pemberian makan MPASI
  • Jumlah takaran MPASI yang dikonsumsi bayi
  • Tekstur MPASI
  • Jenis MPASI
  • Kebersihan pengolahan MPASI

Nah bagi Anda, seorang ibu, yang baru pertama kali memiliki anak, berikut tips cara menyiapkan MPASI.

  1. Wortel dan jagung

Bahan yang digunakan

1 buah wortel, potong kotak

1 buah jagung, pipil

100 ml kaldu ayam matang (ayam kampung direbus dengan bawang putih, daun salam, seledri, daun bawang)

1 buah bawang putih, di geprek

Cara membuat:

  1. Rebus wortel yang sudah diserut dan jagung dengan bawang putih.
  2. Setelah empuk saring dan beri air kaldu ayam yang telah masak lalu di blender dan di saring. Hidangkan untuk si kecil.

2. Bubur beras

Bahan yang digunakan

½ mangkok kecil nasi yang sudah matang

½ mangkok kecil air matang

Cara membuat

  1. Campurkan 1/2 mangkok kecil nasi matang dan 1/2 mangkok kecil air matang.
  2. Masak dengan api kecil hingga air habis dan nasi menjadi lembek.
  3. Lumatkan nasi tersebut dengan sendok dan saringan kawat hingga terbentuk bubur. Jangan lupa ambil hasil pelumatan bubur dibalik saringan kawat.
  4. Tambahkan satu sendok teh mentega, margarin atau minyak nabati lainnya, atau bisa juga tambahkan ASI Perah hingga kekentalan yang diinginkan (tidak jatuh saat sendok dimiringkan). aduk rata.

3. Bubur beras merah

Bahan yang digunakan

½ mangkok kecil nasi merah yang sudah matang

½ mangkok kecil air matang

Cara membuat

  1. Campurkan 1/2 mangkok kecil nasi merah matang dan 1/2 mangkok kecil air matang.
  2. Masak dengan api kecil hingga air habis dan nasi menjadi lembek.
  3. Lumatkan nasi tersebut dengan sendok dan saringan kawat hingga terbentuk bubur. Jangan lupa ambil hasil pelumatan bubur dibalik saringan kawat.
  4. Tambahkan satu sendok teh mentega, margarin atau minyak nabati lainnya, atau bisa juga tambahkan ASI Perah hingga kekentalan yang diinginkan (tidak jatuh saat sendok dimiringkan). aduk rata.

4. Bubur beras wortel

Bahan yang digunakan

1 sdm beras putih (rendam selama 3 jam) dan tiriskan

250 ml air

25 gr wortel, potong wortel bentuk dadu kecil

100 ml ASI/PASI

Cara membuat

  1. Masukan 1 sdm beras kedalam panci yang berisi 250 ml air, masak sambil diaduk sesekali selama 10 menit atau hingga matang.
  2. Masukan wortel, rebus selama 5 menit. Angkat adonan dan haluskan dengan menggunakan blender.
  3. Setelah halus, campurkan adonan dengan ASI/PASI. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Sajikan pada bayi saat makanan masih hangat.

5. Pisang

Bahan yang digunakan

50 gram pisang ambon kupas, potong-potong

3 sdm (30 ml) ASI

Cara membuat

Blender pisang dan ASI hingga lembut.

Tuang ke mangkuk dan segera berikan kepada bayi.

Semoga beberapa resep MPASI di atas dapat berguna untuk Anda! (RA)

Daftar Pustaka

  1. http://www.kulineri.com/2017/06/resep-dan-cara-membuat-menu-mpasi-bayi.html
  2. https://www.nutriclub.co.id/kategori/bayi/nutrisi/resep-bubur-si-kecil-6-dan-7-bulan/

Apa saja soal Kesehatan #TanyaPakdok Lewat Aplikasi, Install Pakdok sekarang click Andoid Google Play atau IOS App Store