Wow Ternyata Kimchi Mengandung 5 Manfaat Untuk Kesehatan!

129

Berikut ini adalah kabar baik bagi semua pecinta Kimchi dan juga orang-orang yang belum mendengar tentang Kimchi agar mau untuk mencobanya. Kimchi tidak hanya lezat dan yummy tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Kimchi berasal dari Korea dan merupakan makanan favorit yang dimakan hampir setiap hari.

Kimchi dibuat dari kubis, bawang putih dan sayuran lainnya yang difermentasi dalam botol tertutup. Karena Anda tidak membutuhkan bahan tertentu untuk membuat Kimchi, Anda dapat menyimpannya dan melakukan fermentasi dalam botol kaca di rumah. Cara membuatnya juga sederhana. Dan selain rasanya yang enak, kimchi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan Anda.

Berikut ini adalah manfaat kesehatan dari kimchi:

1.      Merupakan sumber probiotik
Karena Kimchi adalah makanan yang difermentasi maka menjadi sumber probiotik yang sangat baik. Probiotik menjaga tubuh Anda tetap sehat dan membantu melawan semua infeksi. Selain itu kimchi juga dilengkapi dengan vitamin dan mineral seperti vitamin A, B, zat besi, kalsium dan Selenium. Vitamin dan mineral ini membantu memperlancar aliran darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan juga pertumbuhan otot.

2.      Jika dimakan setiap hari bahkan dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda
Bahan-bahan yang ada di dalam kimchi selain kubis adalah bawang putih. Bawang putih mengandung Allicin dan Selenium. Allicin dan Selenium baik dalam membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah penumpukan lemak di dinding pembuluh darah. Karena aliran darah juga membaik, kadar kolesterol dan tekanan darah Anda menurun. Kemungkinan stroke dan penyakit jantung akan menjadi lebih rendah.

3.      Membantu menurunkan berat badan
Kimchi juga membantu Anda untuk menurunkan berat badan. Karena kandungan lactobacillus yang merupakan bakteri baik akan menurunkan nafsu makan Anda. Sehingga membantu mengurangi kadar gula darah Anda. Selain itu kandungan serat yang tinggi akan membantu menunda lapar.

4.      Memiliki antioksidan yang tinggi dan melindungi tubuh Anda dari radikal bebas
Bahan-bahan lain seperti jahe, merica dan bawang putih mendukung sistem kekebalan tubuh dan mencegah Anda mengalami flu.

5.      Merupakan makanan pelawan kanker
Kandungan antioksidan dan flavonoid yang membantu dalam melawan kanker, terutama kanker saluran pencernaan.
Kimchi memang bisa disebut makanan super Kimchi karena merupakan makanan rendah kalori, penuh dengan serat yang membantu menjaga pencernaan Anda dan membuat kerja pencernaan lebih cepat dan lebih mudah, menyembuhkan banyak penyakit dalam tubuh Anda dan umumnya baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Selain itu rasanya juga sangat lezat. Tapi perlu diingat ada baiknya juga tidak makan dalam jumlah berlebihan karena terlalu banyak makan makanan fermentasi juga dapat menyebabkan kanker lambung.